Supe/ciorbe/creme

Supă cremă de ciuperci cu carne de vită și noodles. O combinație de gusturi absolut delicioasă

Supă cremă de ciuperci cu carne de vită și noodles. O combinație de gusturi absolut delicioasă

Ingrediente: 2 linguri de unt, 1 ceapa mare, 2 linguri de usturoi taiat marunt, 2 pachete de ciuperci, 500 de g de carne de vita taiata in bucatele mici (cubulete), 4 linguri de sos de rosii, sare, piper, noodles, piper, 1 cutie de smantana lichida, […]

Ciorbă ardelenească cu cartofi și afumătură

Ciorbă ardelenească cu cartofi și afumătură

O ciorba atat de buna incat nu ai cum sa spui ,, nu, multumesc” atunci cand ti se ofera. Uite de ce ai nevoie: 1 kg cartofi, 1 kg carne afumata cu os ( se poate falasi scarita sau dupa preferinte), 1/2 telina, 1/2 radacina […]

Supă de găină după rețeta bunicii

Supă de găină după rețeta bunicii

Azi te invit să poposim în bucătăria tradiţională din Ardeal. Fiecare regiune a ţării, din punct de vedere gastronomic, este un univers în sine. Amintesc aici, pe lângă supa de găină cu tăiţei de casă, şi sărmăluţele ardeleneşti din carne de porc proaspătă, amestecată cu […]

Supă cremă broccoli

Supă cremă broccoli

Pentru ca este foarte sanatoasa, usor de preparat si delicioasa, astazi te vom invata cum sa prepari supa crema de brocoli si legume. Ai nevoie de: 4 buchete de brocolii, 2 morcovi, 1/2 telina, 2 cartofi, 150 g unt/ smanatana pentru gatit Mod de preparare: […]

Ciorbă de legume dreasă cu smântână ca în Ardeal

Ciorbă de legume dreasă cu smântână ca în Ardeal

Astazi o sa va prezint o ciorba din Ardeal foarte buna, sanatoasa si usoara. O reteta care nu include carne, dar poate sa fie si mai buna.Ingrediente: 5 cartofi medii, 2 dovlecei mari, 1 ceapa mre, 1/2 telina, 2 morcovi, 50 g unt, 2 galbenusuri, […]

Cum să pregătim o ciorbă sănătoasă pentru detoxifierea de primăvară. Foarte sănătoasă

Cum să pregătim o ciorbă sănătoasă pentru detoxifierea de primăvară. Foarte sănătoasă

Ciorba este una dintre mancarurile cele mai apreciate si consumate de catre romani. Aceasta mancare este facuta specific in diverse zone ale tarii, retetele fiind diferite in functie de obiceiuri. Insa, in Dobrogea, se prepara o ciorba cunoscuta pentru proprietatile ei detoxifiante. Ciorba dobrogeana de […]

Rețeta celei mai bune ciorbe ardelenești. Este ușor de preparat, dar cu acest ingredient adăugat vei prepara o ciorbă divină!  Multe gospodine nu au aflat încă secretul:

Rețeta celei mai bune ciorbe ardelenești. Este ușor de preparat, dar cu acest ingredient adăugat vei prepara o ciorbă divină! Multe gospodine nu au aflat încă secretul:

Daca iti place ciorba de perisoare, atunci ai ajuns unde trebuie. Poate ai observat ca desi se numeste la fel, de oriunde ai manca, ,,ciorba de perisoare” nu are niciodata acelasi gust. Fie ca este din pricina compozitiei perisoarelor, fie al lefumelor sau al condimentelor […]

Ciorbă de lobodă cu piept de pui, o ciorbică incredibil de gustoasă

Ciorbă de lobodă cu piept de pui, o ciorbică incredibil de gustoasă

Ciorba de loboda este o varianta perfecta pentru sezonul primavara rece…Avem lobodă, dar inca avem nevoie sa o completam cu putina carne de pui pentru a fi mai satioasa. Daca tii post, se poate elimina carnea de pu si ouale si sa respecti reteta pentru […]

Supă de găluște după rețeta bunicii

Supă de găluște după rețeta bunicii

De când eram mică îmi plăcea la nebunie supa de găluște, datorită găluștelor pe care le numeam ,,oițe” datorită aspectului lor pufos. Eu fac această supă cu drag, deoarece le place și copiilor și o asociez cu o mancare sanatoasa si foarte gustoasa. Iata de […]

Cum se face ciorba de fasole ca la mama acasa. Ce sa pui ca să-i dai gust bun

Cum se face ciorba de fasole ca la mama acasa. Ce sa pui ca să-i dai gust bun

Ingrediente: 500 g fasole boabe, o ceapa mare, un morcov mare, o telina mica, un pastarnac, o radacina patrunjel, cateva boabe de piper, un ardei gras rosu, o lingurita boia de ardei dulce, un praf de cimbru uscat, sare, 4 linguri ulei Mod de preparare: […]