Specialități

Omletă franțuzească cu fructe caramelizate, un mic dejun delicios

Omletă franțuzească cu fructe caramelizate, un mic dejun delicios

Omletele au fost inventate de vechii romani, dar francezii au creat diferite variante ale acestora. Cele mai simple omelete frantuzesti sunt preparate din ouă atent alese. Ele sunt plate și au o cantitate mică de aditivi. Cu toate acestea, omeleta frantuzeasca este făcută din albușuri […]

Cum să faci un pate cremos și gustos fără carne! Rețeta ne-o dezvăluie un  bucătar renumit

Cum să faci un pate cremos și gustos fără carne! Rețeta ne-o dezvăluie un bucătar renumit

Vă prezentăm o rețetă de pate mai puțin obișnuita, fără carne. Sunt multe ingrediente care înlocuiesc cu succes carnea. Două din acestea sunt: nucile și ciupercile. Acestea sunt delicioase și sățioase. Pateul fără carne este fin, cremos și delicios. Nu trebuie decât să amestecați toate […]

Cum se prepară cea mai delicioasă omletă cu bacon, ceapă și cașcaval la cuptor!

Cum se prepară cea mai delicioasă omletă cu bacon, ceapă și cașcaval la cuptor!

Este o reteta potrivita in orice moment al zilei, dar mai ales in acele momente de dimineata in care nu ai timp sa pregatesti ceva elaborat, insa in acelasi timp vrei ceva consistent, sanatos si gustos. Pentru aceasta omleta ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 6 […]

Chec steluță de post, un desert specific acestei perioade. Se face acasă și ai nevoie de

Chec steluță de post, un desert specific acestei perioade. Se face acasă și ai nevoie de

Partea fabuloasa a acestui chec este ca desi este de post, checul steluta este pufos si foarte bun, un desert pe care ti-l recomandam ori de cate ori ai pofta de un dulce sanatos. Daca stelutele sunt potrivite pentru acest sezon, poti pastra reteta si […]

Ruladă de porc umplută cu mere, prune și cușcuș

Ruladă de porc umplută cu mere, prune și cușcuș

Pentru ca sarbatorile se apropie cu pasi repezi, astazi ti-am pregatit un preparat pe care sa il servesti impreuna cu cei dragi la masa de sarbatori, este deosebit de gustos si cu siguranta ii vei surprinde pe toti cei dragi.  Ai nevoie de: 2 kg carne […]

Cum se prepară cel mai bun lebăr de casă. Rețeta românească cu care ne mândrim în toată lumea!

Cum se prepară cel mai bun lebăr de casă. Rețeta românească cu care ne mândrim în toată lumea!

M-am hotarat ca vreau sa imi prepar acasa mezelurile din ingrediente naturale, fara aditivi si coloranti asa ca m-am pus pe treaba! Oricat ar incerca comerciantii, nu reusesc sa prepare lebar, carnati, toba cum o facem noi sau cei apropiati noua, pasionati de bucatarit, astazi […]

Cum se prepară toba de casă adevărată, toți românii trebuie să știe!

Cum se prepară toba de casă adevărată, toți românii trebuie să știe!

Bucatele tradiţionale umplu mesele românilor în perioada sărbătorilor, iar dintre acestea, cele mai populare sunt preparatele din carne de porc. De aceea, pentru un festin cât mai îmbelşugat, vă propunem cea mai bună reţetă de tobă de casă. Ingrediente: 2 urechi de porc, 2 rinichi […]

Minciunele pufoase după rețeta bunicii. Nu le dau pentru nimic în lume

Minciunele pufoase după rețeta bunicii. Nu le dau pentru nimic în lume

Minciunele, sunt desertul meu preferat si ce e cel mai bizar ca se fac foarte simplu, nimic nu este complicat la ele, dar gustul este exceptional. Iata de ce ai nevoie. Ingrediente: 500-750 g de faina alba (cat cuprinde), 6 oua, ulei pentru prajit, zahar […]

Menemen, omleta tradițională turcească. Iată ce adaugă ei în plus față de noi!

Menemen, omleta tradițională turcească. Iată ce adaugă ei în plus față de noi!

Menemen este o omletă tradițională turcească pe bază de legume colorate și una dintre cele mai populare rețete de mic dejun ale poporului turc. În trecut, turcii o mâncau cu mână, înmuind pâine în ea. Cel care face diferența dintre o simplă omletă cu legume […]

Mâncare de gutui cu porc și rachiu de fructe

Mâncare de gutui cu porc și rachiu de fructe

Este un preparat foarte apreciat in bucataria romaneasca, dar prezent si in cea turceasca, marocana sau araba. Carnea folosita poate fi de pui, miel, vita sau chiar de porc. Iti vor trebui urmatoarele: 1 kg gutui, 1 kg carne de pasare (copane si piept),100 g […]