Rețete românești

Mucenici moldovenești umpluți cu cacao și nucă. În fiecare an pe 9 martie este o încântare să îi avem pe masă

Mucenici moldovenești umpluți cu cacao și nucă. În fiecare an pe 9 martie este o încântare să îi avem pe masă

Mucenicii, preparatul tradiţional care simbolizează cei 40 de soldaţi creştini jertfiţi pentru credinţă, se prepară după reţete care diferă de la o zonă la alta. În Banat, mucenicii sunt umpluţi cu nucă. În Muntenia se fierb în zeamă dulce, cu nucă şi scorţişoară. În Moldova […]

Ciorbă de perișoare cu legume și leuștean, așa cum o făcea bunica

Ciorbă de perișoare cu legume și leuștean, așa cum o făcea bunica

Intotdeauna mi-a placut ciorba de perisoare si am savurat-o ori de cate ori am avut ocazia. Pana cand a trebuit sa incep si eu sa fac ciorba de perisoare. La prima vedere este putin cam migaloasa si trebuie sa potrivesti toate ingredientele pentru ca perisoarele […]

Sărmăluțe în foi de varză cu orez și ciuperci, un preparat delicios pentru perioada postului cu care sigur nu vei da greș

Sărmăluțe în foi de varză cu orez și ciuperci, un preparat delicios pentru perioada postului cu care sigur nu vei da greș

Sarmalutele sunt un preparat foarte apreciat de romani atat de sarbatori, cat si in periaoada de post, adaptate la ingredientele de post. Astazi iti prezentam reteta pentru cele mai bune sarmalute de post cu ciuperci si orez! Iata de ce ai nevoie! Ingrediente:500 gr ciuperci […]

Rețeta celei mai bune ciorbe ardelenești. Este ușor de preparat, dar cu acest ingredient adăugat vei prepara o ciorbă divină!  Multe gospodine nu au aflat încă secretul:

Rețeta celei mai bune ciorbe ardelenești. Este ușor de preparat, dar cu acest ingredient adăugat vei prepara o ciorbă divină! Multe gospodine nu au aflat încă secretul:

Daca iti place ciorba de perisoare, atunci ai ajuns unde trebuie. Poate ai observat ca desi se numeste la fel, de oriunde ai manca, ,,ciorba de perisoare” nu are niciodata acelasi gust. Fie ca este din pricina compozitiei perisoarelor, fie al lefumelor sau al condimentelor […]

Cum se face șunculița țărănească de casă, un deliciu pentru micul dejun sănătos și gustos!  Niciun român nu trebuie să rateze această rețetă

Cum se face șunculița țărănească de casă, un deliciu pentru micul dejun sănătos și gustos! Niciun român nu trebuie să rateze această rețetă

Cum se scoate rasolul, cum se transeaza un but de porc? Cum se marineaza si fragezeste carnea, cat sta la afumat, cat sta la fum si la ce temperatura, ce condimente se folosesc? Vedeti mai jos toate aceste informatii, explicate pas cu pas, inclusiv reteta […]

Dulciuri legendare ale anilor ’90 pe care nu le vom uita niciodată! Pe care ți-ai dori cel mai mult să îl mai găsești în magazine?

Dulciuri legendare ale anilor ’90 pe care nu le vom uita niciodată! Pe care ți-ai dori cel mai mult să îl mai găsești în magazine?

Pe vremea cand eram copii, ne bucuram de putine categorii de dulciuri, printre care, cele mai cunoscute fiind urmatoarele. Erau ieftine, dar foarte bune si ne bucuram foarte tare atunci cand le primeam cadou la cate vreo ocazie speciala sau eveniment. Iata despre ce era […]

Drob de ciuperci, un preparat perfect pentru un mic dejun sănătos

Drob de ciuperci, un preparat perfect pentru un mic dejun sănătos

Drobul de ciuperci este unul dintre preferatele mele preparate la mic dejun intrucat este gustos, sanatos si foarte satios. Se prepara rapid, si este preparat la cuptor, deci nu se prajeste nimic la el. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci. 3 cepe medii, 2 catei de usturoi, […]

Trebuie să prepari neapărat acest deliciu gata în 10 minute! Este foarte sățios și sănătos! Ajunge pentru toată failia și se face din 4 ingrediente pe care sigur le ai în casă!

Trebuie să prepari neapărat acest deliciu gata în 10 minute! Este foarte sățios și sănătos! Ajunge pentru toată failia și se face din 4 ingrediente pe care sigur le ai în casă!

De obicei sufleurile sunt mai dificil de făcut. Din fericire, nu este cazul acestei rețete. Ieftină (mai ales în perioada în care piețele sunt pline de spanac proaspăt), rapidă, din ingrediente puține și extrem de accesibilă, chiar și celui mai nepriceput bucătar. Noi am folosit […]

Am mâncat prima dată anul trecut când am făcut sărbătorile în Maramureș și m-am îndrăgostit pe loc de acest preparat tradițional atât de bun!

Am mâncat prima dată anul trecut când am făcut sărbătorile în Maramureș și m-am îndrăgostit pe loc de acest preparat tradițional atât de bun!

Balmoşul tradiţional din Maramureş este o reţetă culinară pe care, cu siguranţă, nu ai încercat-o niciodată. Este, în schimb, delicioasă şi extrem de simplu de preparat. Până anul trecut nu am încercat-o si nu știam de existenta ei, dar de atunci o recomand tuturor! Este […]

Slănină fiartă în zeamă de varză cu usturoi, un preparat tradițional românesc care îți lasă gura apă

Slănină fiartă în zeamă de varză cu usturoi, un preparat tradițional românesc care îți lasă gura apă

Slanina fiarta de porc in zeama de varza este un deliciu culinar traditional, o mancare de porc deosebita pe care nu multi au avut ocazia sa se bucure de gustul ei. Cand auzi fiarta in zeama, multi au impulsul de a spune nu, ce este […]