Rețete românești

Sarmale ardelenești ca la mamaia acasă. 100% tradiționale

Sarmale ardelenești ca la mamaia acasă. 100% tradiționale

Ingrediente: 500 g carne de porc, 200 g carne de porc afumata, 100 g slanina afumata, 3 linguri orez, 1 ceapa, varza murata, marar, cimbru, facultativ chisca. Mod de preparare: Varza se desface in foi, se curata de cotoare si vinele mari si se desareaza. […]

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă

Pentru ca o bere buna si rece este de nerefuzat, astazi te invatam cum sa o prepari la tine acasă, din ingrediente 100% naturale. Ingrediente: 400 g boabe de orz netratate chimic, un pumn de conuri de hamei, o lingurita de drojdie de bere. Mod […]

Cum se pregătește cea mai bună socată a  copilăriei. Gustul divin pe care toată familia îl așteaptă în fiecare vară

Cum se pregătește cea mai bună socată a copilăriei. Gustul divin pe care toată familia îl așteaptă în fiecare vară

Fiecare familie are ceea ce numește cea mai bună rețetă de socată, transmisă din generație în generație. Iată niște idei ca să faci socată ca pe vremuri. În plus, pentru cei care nu știu care sunt beneficiile socului, vom trece în revistă și aceste aspecte. […]

Budincă cu ciuperci,pui și cartofi, un preparat pentru cină cum nu se poate mai gustos

Budincă cu ciuperci,pui și cartofi, un preparat pentru cină cum nu se poate mai gustos

Budinca cu ciuperci si pui este un preparat de seara, usor si in acelasi gust delicios. Nu ai nevoie de multe ingrediente sau experienta culinara pentru a-i surprinde pe cei dragi. Iata de ce ai nevoie: piept de pui CocoRico, 4 cartofi, 2 cepe,  250 […]

Pachețele de primăvară, perfecte și crocante, gata în 15 minute!

Pachețele de primăvară, perfecte și crocante, gata în 15 minute!

  Pachetelele de primavara cu carne de pui si legume, sunt un preparat pe care il poti prepara in sezonul legumelor. Combinate cu carne de pui, pot fi o alegere ideala pentru orice moment al zilei. De astazi, nu trebuie sa mai mergi la un […]

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Ingrediente: 4-5 dovlecei mai mici, 350 gr carne tocata, 2-3 cepe medii, 2-3 linguri pasta de rosii, 130 gr cascaval tare, 4-5 oua, 150 gr smantana, 7-8 rosii mici, piper negru, ulei, sare Mod de preparare: Toaca marunt ceapa si prajeste in tigaie, impreuna cu […]

Cum se prepară cea mai bună fasole frecată ca’n Ardeal, o rețetă numa  bună de mâncat cu familia (dacă le mai rămâne)

Cum se prepară cea mai bună fasole frecată ca’n Ardeal, o rețetă numa bună de mâncat cu familia (dacă le mai rămâne)

Vă mai aduceţi aminte cât de bună şi gustoasă era fasolea preparată de bunicile noastre? Vă prezentăm mai jos o metodă tradiţională de preparare a fasolei frecate cu ceapă şi boia bulce, folosită cu precădere de gospodinele din satele din zona centrală a Transilvaniei. Chiar […]

Ce trebuie să facem astăzi de Buna Vestire și ce avem dezlegare să mâncăm. Toată lumea trebuie să știe pentru a alunga necazurile pentru tot anul

Ce trebuie să facem astăzi de Buna Vestire și ce avem dezlegare să mâncăm. Toată lumea trebuie să știe pentru a alunga necazurile pentru tot anul

Ziua de Buna Vestire numită și Blagoveștenie se sărbătorește în fiecare an pe 25 martie, fiind prima mare sărbătoare dedicată Maicii Domnului atestată în documente. Buna Vestire amintește de momentul în care Sfântul Arhanghel Gavril i-a vestit Fecioarei Maria că va naște și va fi […]

Alimente cu har: povestea produselor tradiționale de la Mănăstirea Aninoasa

Alimente cu har: povestea produselor tradiționale de la Mănăstirea Aninoasa

 Povestea produselor mănăstirești a început cu multe sute de ani în urmă, când Sfântul Antonie a primit de la Îngerul Domnului taina mântuirii: rugăciunea împletită cu lucrul mâinilor. Așa spune părintele Clement, starețul Mănăstirii Slănic și duhovnicul Mănăstirii Aninoasa. Măicuțele de la Mănăstirea Aninoasa viețuiesc […]

Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață. Sunt delicioase, pot fi preparate pentru toate gusturile, coapte sau prăjite

Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață. Sunt delicioase, pot fi preparate pentru toate gusturile, coapte sau prăjite

Chiftelutele de cartofi sunt foarte gustoase si satioase, astfel vei putea manca in perioada postului, dar si in orice alta perioada, o mancare sanatoasa si gustoasa. Iata de ce ai nevoie: Ingrediente: 7 cartofi fierţi şi ulterior răzuiţi, 2 morcovi fierti si răzuiţi, 1 legatura […]