Fel principal

Chifteluțe din legume, un preparat aromat și foarte consistent. Care sunt cele mai bune legume pe care le putem folosi în acest amestec

Chifteluțe din legume, un preparat aromat și foarte consistent. Care sunt cele mai bune legume pe care le putem folosi în acest amestec

Prefer chifteluţele din legume mai mult decât cele din carne, aşa că imi palce sa le gatesc destul de des, atât în varianta de post, ca în reţeta de azi, cât şi în varianta de chifteluţe din legume cu ou. Dacă e să mă întrebaţi […]

Am mâncat prima dată anul trecut când am făcut sărbătorile în Maramureș și m-am îndrăgostit pe loc de acest preparat tradițional atât de bun!

Am mâncat prima dată anul trecut când am făcut sărbătorile în Maramureș și m-am îndrăgostit pe loc de acest preparat tradițional atât de bun!

Balmoşul tradiţional din Maramureş este o reţetă culinară pe care, cu siguranţă, nu ai încercat-o niciodată. Este, în schimb, delicioasă şi extrem de simplu de preparat. Până anul trecut nu am încercat-o si nu știam de existenta ei, dar de atunci o recomand tuturor! Este […]

Cum să frăgezim carnea de vită pentru a ne bucura de ea la valoare maximă

Cum să frăgezim carnea de vită pentru a ne bucura de ea la valoare maximă

Carnea de vita poate fi dificil de gatit daca nu aplicam cateva trucuri. Orice persoana pasionata de gatitul cu bun-gust stie ca pentru a obtine o mancare din carne de vita frageda este necesar sa pregatim preparatul din timp. Carnea de vita este o sursa […]

Slănină fiartă în zeamă de varză cu usturoi, un preparat tradițional românesc care îți lasă gura apă

Slănină fiartă în zeamă de varză cu usturoi, un preparat tradițional românesc care îți lasă gura apă

Slanina fiarta de porc in zeama de varza este un deliciu culinar traditional, o mancare de porc deosebita pe care nu multi au avut ocazia sa se bucure de gustul ei. Cand auzi fiarta in zeama, multi au impulsul de a spune nu, ce este […]

Ciorbă de perișoare a la grec, ciorba la care nu poți refuza și a doua porție

Ciorbă de perișoare a la grec, ciorba la care nu poți refuza și a doua porție

Pentru cine nu a mancat niciodata ciorba de perisoare a la grec, trebuie sa stie ca este absolut delicioasa si ca merita 100% sa o prepari. Ai nevoie de putine ingrediente in plus, fata de ciorba clasica si merita din plin! Iata de ce ai […]

Cârnați proaspeți cu varză, o rețetă oltenească de te lingi pe degete!

Cârnați proaspeți cu varză, o rețetă oltenească de te lingi pe degete!

Varza este una din mancarurile mele preferate, dar cea proaspata, nu acra. Pe cea acra o prefer la sarmale amestecata cu cea dulce. Iata de ce ai nevoie: Ingrediente: 4 kg varza alba(2 verze), 4 cepe galbene, 30 ml ulei, 1 lingura untura solida, 350 […]

Friptură de vită în sos gorgonzola cu legume, un preparat festiv cu care să îi surprinzi pe cei dragi

Friptură de vită în sos gorgonzola cu legume, un preparat festiv cu care să îi surprinzi pe cei dragi

Desi noi, romanii, suntem un popor iubitor de multa carne de porc, mai sunt printre noi si iubitori de carne de pasare sau vita, moticul fiind fie de restrictii alimentare, grasimi sau pur si simplu prefera alt tip de carne. Astazi te invatam cum sa […]

Ruladă de pui cu mirodenii, un preparat de casă gustos și sănătos!

Ruladă de pui cu mirodenii, un preparat de casă gustos și sănătos!

Pentru că rulada de pui, poate înlocui cu succes orice mezel sau mic dejun, este sanatoasa si traditionala, astazi iti prezentam reteta pentru rulada de pui cu mirodenii. Uite de ce ai nevoie: Ingrediente: 1 kg pulpe de pui dezosate, fara piele, 2 lingurite de […]

Lasagna autentică, un gust pe care nu îl vei putea uita prea curând

Lasagna autentică, un gust pe care nu îl vei putea uita prea curând

Lasagna, unul dintre cele mai conoscute preparate culinare din Italia are o lunga și extrem de interesanta poveste. Există o teorie conform căreia originea acestui preparat culinar se află undeva în Grecia Antică. Acolo se foloseau foi de aluat (laganon), tăiate în fâșii pentru prepararea […]

Cum se prepară iaurtul natural de casă. Cum trebuie să fie laptele atunci când îl folosim

Cum se prepară iaurtul natural de casă. Cum trebuie să fie laptele atunci când îl folosim

Iaurtul este extrem de simplu de preparat şi poate fi făcut acasă, natural. Dacă citim eticheta unui iaurt cumpărat din comerţ s-ar putea să avem surpriza să constatăm că există ingrediente ciudate. Preparat în casă, putem obţine iaurtul natural şi sănătos. „Mama îmi povestea că […]